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Verre de l'amitié (Namur)

Comme promis, nous remettons le couvert avec une nouvelle édition du "Borrelavond namurois". Celui-ci se déroulera le vendredi 30 mai à partir de 19 heures. Même principe que la dernière fois : vous aurez la possibilité de déguster le menu concocté par la Brasserie François ou simplement de venir boire un verre.

En espérant vous y voir aussi nombreux que lors de la dernière édition, nous vous souhaitons un excellent mois de mai.

Xavier et Nicolas.

Tarifs

Le menu (voir ci-dessous) est proposé avec (30 €) ou sans entrée (25 €). Plusieurs choix sont proposés pour l’apéritif, l’entrée et le plat.

Inscription

Pour vous inscrire, rien de plus simple. Cliquez sur le lien Doodle http://doodle.com/zfxgv9fdnrfervs6 et indiquez votre nom, votre e-mail ainsi que votre choix. Si vous décidez de manger, merci de nous communiquer par e-mail (info@babelkeys.be) l’apéritif, l’entrée et le plat de votre choix. Nous vous saurions gré de répondre avant le 15/05/2014.

L'événement est également publié sur le Yammer de la CBTI (membres uniquement).

Menu

Apéritif

Le kir ou jus d’orange

Entrée

Asperges du pays, sauce Mousseline
ou
Tartare de Saumon frais et fumé, crème de Wasabi
ou
Duo de Fondus aux deux fromages

Plat principal

Cabillaud sauce Mousseline
Haricots verts et pommes « vapeur »
ou
Gigot d’agneau, tian de légumes provençaux
et gratin dauphinois
ou
Suprême de volaille « pattes jaunes » sauce Sambre et Meuse
Croquettes de pommes de terre.

Dessert

Pavlova aux fraises et glace vanille

Café ou thé

1 bouteille rouge, blanc ou rosé pour 3 personnes
Eau plate et eau pétillante.